鯛待ち 2/14 雨

夕飯待ちの姉妹
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寝てなんかいられません。

昨日 鯛を購入・・・
昨夜は鯛めし。もちろん大人用。
我が家の鯛めしは
   米 ごぼう にんじん きのこ 生姜 だし昆布 の上に
   塩を振って表面を焼いた鯛をのっけて
   しょうゆと酒を少し入れて炊きます。
鯛を焼いてるときから ギラギラの目で見つめられてたのは 感じてました。
昨夜の姉妹の夕飯はカツオ・・・カツオも喜んでたくせに~


今夜は姉妹の分も。
鯛を焼いて、身を丁寧にほぐしてトッピングに。
頭と骨は水を加えてスープをとり 野菜と煮てポタージュに。

毎日の姉妹の夕飯に 気合いが入るのは、こんなふうに待っててくれるから。
これで力を使い果たし 大人の夕飯は毎回手薄に。。
 
by nana-hana-marna | 2012-02-15 01:50 | 日記


大天使になったまぁな・はな・なな・ひな・ここなと、えまな&あんな。『な組』姉妹、日々の日記です。


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