秋の三連休in那須・・・秋の味覚♪ 10/9 雨

初日は朝から雨
チチとハハが こんなにもアウトドア派なのに
雨降りでもまったくがっかりしない姫がいます

こんな日は 寝てればいいのよ
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こんな日・・・じゃなくても寝てるくせに

ずっしり低気圧に覆われた天気
いつもなら両手で頭をかかえて寝てるのに ケロッと脱力してぐっすり

これはこれで よかったのかも。

せっかく那須に来たんだし 何かおいしいものはないかなと瑞穂蔵へ。
那須産の新米をゲット!
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南部鉄のお釜で炊き上げて。
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ぴかぴかのごはん、おいしくおいしくいただきました。

ちょいと立ち寄った那須アウトレットの産直野菜売り場でみつけた「アケビ」
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甘い種の周りのゼリーみたいなところを お行儀悪くペッペッと種を飛ばしながら味わった後は
ちょうど朝の旅番組で見た「アケビの蒸し焼き」を想像して作ってみた。
番組では 味噌味でアケビにキノコを詰めて蒸し焼きにしたものだって言ってたような・・・

ならば・・・豚ひき肉にきのこを刻んで混ぜ、味噌(これも瑞穂蔵でゲット(^^)v)とみりんと片栗粉を加えてさらに混ぜてアケビにはさみ、フライパンで蒸し焼きに。
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キャホ~~おいしい!!苦味があって大人の味!
炊きたてのご飯にぴったりあいました。
さらに赤ワインにもあいました。
あ、ビールにもあいました。

この季節限定メニュー、さらにいくつか作ったけれど
ゴクゴクしちゃったから写真なし。
初日の夜は 秋の味覚満喫 ♪
つづく・・・
by nana-hana-marna | 2010-10-12 19:03 | 日記


大天使になったまぁな・はな・なな・ひなと、ここな&あんな。『な組』姉妹、日々の日記です。


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1994.3.23生
2008.5.6 まぁなエンジェルに

☆はな☆
キャバリア 女の子
1995.5.16生
2010.8.26 はなちんエンジェルに

☆なな☆
キャバリア 女の子
1999.12.3生
2013.12.14 ななっぺちゃんエンジェルに

☆ひな☆
キャパリア 女の子
2010.12.24生
2014.8.3 ひなっちエンジェルに

☆ここな☆
キャバリア 女の子
2006.10.8生(うちのコ記念日を誕生日に)

☆あんな☆
キャバリア 女の子
2014.10.1生(ひなの姪っ子)

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